IL RICOTTARO
2012年 05月 31日
「いる りこったーろ」さんへ、チーズを買いに行きました。
チーズを使った料理やお菓子があり、ランチも楽しめるお店です。
ここで食べたいなぁ~っと思っていたんだけど、チーズが苦手な母がいるので、ランチはまた今度にして、チーズを買って帰ることにしました。
サラダやパンにのせたり、チーズにはちみつをかけてみたりパクパク食べれるぅ~。
上の少し茶色っぽいのは「Ricotta affumicata(くんせいリコッタ)」
こちらは、ちょっと癖がある・・・燻製なのでスモーキーなの。
燻製の香りに慣れれば、気にならないんだけど・・・ね。
はちみつと混ぜてパンにのせて食べました。
また、トマトのパスタに入れると、スモーキーな香りは全く気にならなかった。
ミートソース系のほうが合うかなぁ?なんて思いながら食べました。
わざわざチーズを買いに行ったけど、私チーズ通ではないので、もっと美味しい食べ方があったかも知れませんが、雰囲気もいいお店だったので、今度はランチ&ティラミスを食べてみたいなぁ~っと思ってます。